Top 10 des friteuses pas chères, pour des frites croustillantes et peu grasses

meilleure friteuse

« Des frites, des frites, des frites ! » 

Cette réplique culte du film Les Tuches en dit beaucoup. Nous aimons tous les frites, mais encore faut-il savoir les préparer.

Pour faire de bonnes frites, fondantes à l’intérieur et croustillantes en dehors, il faut s’équiper d’une bonne friteuse.

Dans ce comparatif, nous vous aidons à choisir la meilleure friteuse. Tout le monde y trouvera son bonheur, que vous soyez à la recherche d’une friteuse électrique, d’une friteuse sans huile, d’une friteuse professionnelle, d’une friteuse classique qui va sur tous les feux même ceux à induction ou tout simplement d’une friteuse pas chère.

Comparatif 2018 : quelle est la meilleure friteuse ?

ModèlePuissanceCapacité 
Seb Actifry Original FZ7100001400 Watts1 kgVoir le prix
Philips Airfryer HD9220/201425 Watts0,8 kgVoir le prix
Seb Actifry Express FZ7500001400 Watts1 kgVoir le prix
Philips Airfryer HD9641/901425 Watts0,8 kgVoir le prix
Seb Filtra Pro FR4048002300 Watts1,3 kgVoir le prix
Moulinex Super Uno AM3008301800 Watts1 kgVoir le prix
Tefal Oleoclean FR 80402300 Watts1,2 kgVoir le prix
Aicok Mini900 Watts0,5 kgVoir le prix
Clatronic FR 31952000 Watts1,5 kgVoir le prix
Menastyl 8012168À l'ancienne0,8 kgVoir le prix

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Voici quelques-uns des critères que nous avons comparé sur chacune des 10 friteuses sélectionnées, pour dresser ce comparatif : la capacité du panier, la puissance, le volume d’huile, les filtres anti-odeur, la présence ou non d’une cuve amovible, d’une zone froide, d’un thermostat, d’un hublot de contrôle, d’un système de sécurité et d’un minuteur…

1. Seb Actifry Original FZ710000 – Une friteuse sans huile

Seb Actifry Original FZ710000

Conçue pour remplacer le modèle Seb Actifry Original AL801000, la friteuse Seb Actiry Original FZ710000 se présente sous une forme toute ronde avec un hublot de contrôle et un programmateur situés sur le dessus de l’appareil. Elle appartient à la gamme Actifry qui cuit des frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Notre avis : idéale pour une famille de 4 personnes, la friteuse Seb Actiry Original FZ710000 permet de préparer quasiment sans graisse, sans odeur et en conservant toutes leurs saveurs, une grande variété d’aliments dont on trouve les recettes grâce à l’application. Un bon produit qui remet la friture au goût du jour. Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Nécessite peu d’huile pour frire
  • Facile à utiliser et à entretenir
  • Garantie des pièces durant 5 ans
  • Assez encombrante
  • Un peu bruyante
  • Son prix

2. Philips Airfryer HD9220/20 – Une friteuse multifonction

Philips Airfryer HD9220/20

Avec son look compact et futuriste, la friteuse Philips HD9220/20 Airfryer s’intègre tout de suite dans la cuisine.

Mais c’est son efficacité qui épate le plus : grâce à la technologie exclusive Rapid Air de Philips, elle prépare des frites savoureuses et croustillantes avec 80% de matière grasse en moins que dans une friteuse électrique standard, et toutes sortes de mets, des plats préparés, des croquettes de poulet, du poisson pané mais aussi des tapas ou des quiches ou encore des desserts.

Notre avis : compacte et peu bruyante, la friteuse Philips Airfryer HD9220/20 fait partie de la nouvelle génération de friteuses. Polyvalente, elle permet de préparer de nombreuses recettes avec très peu de graisse et sans odeur. On déplore simplement de ne pas pouvoir y préparer plus de trois portions. Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Peu bruyante
  • Peut parfois remplacer le four
  • Ultra compacte et design
  • Capacité faible
  • Cuisson des frites hétérogène
  • Friteuse encombrante

3. Seb Actifry Express FZ750000 – Une cuisson rapide et sans matière grasse

Seb Actifry Express FZ750000

Avec la friteuse Actifry Expres FZ750000, Seb promet de préparer en moins de 30 minutes des frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, légères et avec seulement une cuillère d’huile. Le pari est tenu et l’appareil, plébiscité par les utilisateurs, connaît un succès grandissant.

Notre avis : voilà une friteuse made in France qui mérite le succès qu’on lui connaît. Elle permet de manger des fritures savoureuses et croustillantes préparées en moins de 30 minutes et sainement grâce à la limitation des graisses et des odeurs. Un excellent produit qui mérite le succès qu’il rencontre. Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Plus rapide que les autres modèles
  • Nombreuses recettes
  • Sans odeur et quasiment sans gras
  • Pas de parois froides
  • Fil d’alimentation trop court
  • Bruyante

4. Philips Airfryer HD9641/90 – Polyvalente et diététique

Philips Airfryer HD9641/90

Avec sa technologie Turbostar à l’air chaud pulsé, la friteuse Philips HD9641/90 prépare des frites croustillantes à l’extérieur mais qui conservent leur moelleux à l’intérieur et leur saveur.

Notre avis : polyvalente et diététique, la friteuse Philips HD9641/90 prépare les frites à la perfection mais également toute une variété d’aliments avec seulement une cuillère d’huile. Elle est pratique et facile à nettoyer. On la voudrait juste un peu plus grande et livrée avec des accessoires qui sont malheureusement optionnels. Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Pas d’odeurs
  • Possibilité de cuisiner de nombreux plats
  • Réussit très bien les frites
  • Trop faible capacité
  • Accessoires en option chers
  • Bruyante

5. Seb Filtra Pro FR404800 – Une friteuse professionnelle

Seb Filtra Pro FR404800

Avec son look inox gaufré, la friteuse Seb Filtra Pro FR404800 nous rappelle les friteuses de collectivités. Et ce n’est pas un hasard : il s’agit d’un modèle semi-professionnel qui remporte un franc succès auprès des particuliers.

Notre avis : avec son exceptionnelle puissance et sa maxi capacité, la friteuse Seb Filtra Pro FR404800 s’inscrit résolument comme l’appareil idéal pour les familles nombreuses qui aiment les frites savoureuses. Pour ne rien gâcher, elle est pratique, robuste et ses pièces de rechange sont disponibles jusqu’à 5 ans après l’achat. Un excellent rapport qualité prix. Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Friteuse semi-professionnelle offrant des frites très savoureuses
  • Ultra robuste
  • Hublot de contrôle situé sur le couvercle
  • Minuteur peu précis
  • Fortes odeurs car pas de filtre
  • Le couvercle doit être retiré entièrement pour vérifier la cuisson

6. Moulinex Super Uno AM300830 – Une friteuse anti-odeur avec cuve amovible

Moulinex Super Uno AM300830

Force est de constater que la friteuse Moulinex AM300830 donne d’emblée une impression de robustesse avec son corps massif et ses finitions propres, et en l’utilisant, on se rend rapidement compte qu’elle est fidèle à l’image qu’elle renvoie.

Notre avis : avec la friteuse AM300830, Moulinex offre un produit qui suscite peu de reproches : elle fait des frites excellentes, est pratique, sans odeur, facile à nettoyer et offre une capacité et une puissance suffisantes pour alimenter une famille nombreuse. Sans oublier un excellent rapport qualité prix, que demander de plus ! Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Rapport qualité prix imbattable
  • Aliments qui ne sont pas trop gras
  • Entretien très facile car tout se démonte et passe au lave-vaisselle
  • Hublot embué qui empêche de surveiller la cuisson
  • Manque un minuteur
  • Condensation qui coule quand le couvercle est ouvert

7. Tefal Oleoclean FR 8040 – Ultra-puissante et lavable au lave-vaisselle

Tefal Oleoclean FR 8040

Avec le design inox et bleu de la friteuse Oleaclean FR 8040, Tefal présente un modèle résolument élégant. L’appareil s’intègre impeccablement bien dans la cuisine avec son look épuré et sa forme rectangulaire, devenant presque un accessoire de décoration, et à moins de manquer de place, on n’a pas vraiment envie de ranger la machine après utilisation.

Notre avis : avec sa capacité XXL, la friteuse Tefal Oleaclean FR 8040 est l’appareil idéal pour cuisiner en famille. Les frites sont bonnes, et elle réussit à merveille l’ensemble des fritures. De plus, elle est pratique, facile à utiliser, filtre l’huile pour une cuisson plus saine, et capture les odeurs. Un produit de qualité qui nécessite un peu de place. Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Très grande capacité
  • Facile à entretenir avec les éléments qui passent au lave-vaisselle
  • Simple à utiliser
  • Encombrante
  • Minuteur très peu pratique
  • Impossible de ne pas mettre de l’huile à côté lors du remplissage

8. Aicok Mini – Une mini friteuse pour 1 ou 2 personnes

Aicok Mini

Avec la mini friteuse Aicok, tout est mini : mini encombrement, mini capacité mais aussi mini prix. Tout le monde n’a en effet la place ou l’envie d’investir dans un appareil professionnel pour faire des frites de manière occasionnelle et cette mini friteuse est parfaite pour cet usage.

Notre avis : avec cette mini friteuse, Aicok offre un appareil nécessitant un faible encombrement et un investissement réduit, ce qui ne l’empêche de présenter de belles performances. Cet appareil est absolument parfait pour les célibataires, les couples ou encore les cuisinières qui souhaitent disposer d’une friteuse d’appoint. Un excellent rapport qualité prix. Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Robuste, sécuritaire, silencieuse et fiable
  • Mini encombrement, et mini prix
  • Permet d’obtenir de bonnes frites
  • Cuve non amovible qui n’est pas pratique à nettoyer
  • Notice en anglais
  • Pas facile de vider l’huile après usage

9. Clatronic FR 3195 – Une friteuse grande capacité pas chère

Clatronic FR 3195

Avec sa forme rectangulaire et sa coque en acier inoxydable, la friteuse Clatronic FR 3195 donne un sentiment de robustesse qui n’est pas sans rappeler les modèles professionnels. Et ce n’est pas qu’une impression : ses deux poignées solides permettent de déplacer aisément l’appareil, et le couvercle est aussi en inox.

Notre avis : avec le modèle FR 3195, Clatronic nous offre une friteuse maxi capacité avec un mini prix. En contrepartie, il faut reconnaître qu’elle est encombrante et dépourvu de sens pratique : elle n’a pas de filtre anti-odeur, ni de parois froides, et le gros bac ne tient pas une fois remonté. Mais à ce prix, il est impossible de tout avoir. Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Grande capacité
  • Tout petit prix
  • Equipée de plusieurs paniers pour adapter la cuisson à tous les goûts
  • Encombrante et peu sécuritaire
  • Couvercle non monté sur charnière
  • Pas de parois froides ni filtre anti-odeurs

10. Menastyl 8012168 – Une friteuse traditionnelle à petit prix

Menastyl 8012168

La friteuse Menastyl Cuisson 8012168 de fabrication française fait partie des friteuses à l’ancienne qui ne fonctionnent pas à l’électricité mais se posent comme une gamelle traditionnelle sur une gazinière ou une cuisinière.

Notre avis : la friteuse Menastyl Cuisson 8012168 représente un faible investissement et prend peu de place dans la cuisine et dans le placard. Bien qu’il soit peu pratique, il s’agit tout de même d’un bon produit pour les célibataires ou les couples, ou encore les familles qui mangent des frites occasionnellement. Lire l’avis complet >>

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AvantagesInconvénients
  • Petit prix et faible encombrement
  • Chauffe vite et se nettoie aisément
  • Très robuste et de bonne facture
  • Panier peu pratique car retombe dans la friteuse
  • Pas de poignée sur le panier
  • Laisse de fortes odeurs de friture dans la maison pendant et après usage

Qu’est-ce qu’une friteuse ?

La friteuse est un ustensile de cuisine utilisé pour frire les aliments. Depuis son invention au milieu du 19ème siècle, elle a connu d’importantes évolutions, notamment lorsque sont apparus les premiers modèles électriques au 20ème siècle et que s’est répandu l’usage du thermostat.

Destiné à frire les aliments, la friteuse permet de préparer de nombreux mets, des traditionnelles frites aux beignets en passant par les oignons, le poisson ou encore le poulet.

Autrefois utilisé dans les cuisines de restaurants et collectivités, la friteuse équipe aujourd’hui de nombreux foyers désireux d’obtenir des aliments frits savoureux en se servant d’un ustensile pratique et sécuritaire.

Les différents types de friteuses

Au fur et à mesure des avancées technologiques, sont apparus différents types de friteuses présentant des caractéristiques diverses.

Les friteuses classiques à l’ancienne

Composée d’une marmite, d’un panier et parfois d’un couvercle, la friteuse classique s’utilise sur la plaque de cuisson. Il suffit de la remplir d’huile, de la faire chauffer et d’y plonger les aliments une fois que l’huile est chaude.

Peu coûteuse, elle est généralement dotée d’un couvercle pouvant servir de plat à frites, s’entretient plus facilement qu’un modèle électrique et va même au lave-vaisselle.

Ce type de friteuse présente l’inconvénient d’être dangereux car peu stable et sans zone froide, et de ne pas être équipé d’un filtre, laissant une désagréable odeur de friture après utilisation.

Ce modèle de friteuse convient essentiellement aux personnes qui cuisinent à l’occasion des aliments frits.

Les friteuses électriques à huile

Les modèles électriques, qui permettent de frire une grande variété d’aliments, présentent un principe de fonctionnement similaire à celui des friteuses traditionnelles mais comme l’appareil est directement branché sur une prise, l’huile est chauffée par des résistances situées dans la friteuse.

Les modèles récents sont généralement équipés d’un régulateur de température, d’un thermostat, d’une zone froide pour éviter la redéposition des restes d’aliments grillées, d’un couvercle muni de filtres à graisse et odeur, voire d’un robinet de vidange d’huile.

La friteuse électrique présente plusieurs avantages qui expliquent son succès :

  • Elle est directement reliée à une prise électrique, ce qui permet de libérer la plaque de cuisson ;
  • Elle facilite la cuisson des aliments frits, et notamment si le modèle est équipé d’options tels qu’un thermostat, un minuteur, un robinet de vidange, des filtres, ou une cuve amovible ;
  • Elle est plus stable qu’une friteuse classique.

En revanche, la friteuse électrique :

  • Se manipule difficilement lors du nettoyage ;
  • Nécessite une prise électrique à proximité pour fonctionner ;
  • Prend plus de place qu’une friteuse traditionnelle ;
  • Ne possède pas de couvercle pouvant faire office de plat à frites.

Ce modèle de friteuse convient aux personnes qui font régulièrement des fritures.

Les friteuses sans huile ou à air chaud pulsé

Depuis une dizaine d’années, sont apparues des friteuses sans huile qui permettent de réduire la quantité de matière grasse dans la préparation des fritures.

Ces modèles à air chaud pulsé cuisent les frites avec peu d’huile voire pas du tout (super pour le régime), et certains peuvent même servir pour décongeler ou cuire d’autres aliments.

Les friteuses sans huile permettent :

  • D’obtenir des frites moins grasses, plus digestes et plus saines pour l’organisme ;
  • De réduire les odeurs de friture ;
  • De faciliter le nettoyage ;
  • De préparer de nombreux plats pour celles ayant un plateau tournant.

En contrepartie, ces appareils :

  • Donnent une texture et un goût différents aux aliments ;
  • Coûtent relativement cher ;
  • Nécessitent plus de temps pour cuire les aliments.

Comment choisir une friteuse ?

En fonction de l’usage que l’on compte faire de la friteuse et du budget alloué, il est conseillé d’analyser plusieurs critères pour faire son choix.

La capacité du panier

En fonction de la taille du panier, on peut préparer une quantité plus ou moins importante d’un coup. Certains modèles qui conviennent parfaitement pour les célibataires ou les couples, offrent une capacité insuffisante pour préparer le repas d’une famille nombreuse ou obligent à faire plusieurs fournées.

Par exemple, les appareils équipés d’un panier d’une capacité d’un kilo permettent de préparer un maximum de quatre portions de frites à la fois.

La puissance

La puissance de la friteuse est une caractéristique importante car une friteuse puissante

  • Offre un préchauffage plus rapide ;
  • Permet d’obtenir des aliments frits plus croustillant et plus savoureux.

Le volume d’huile

Le volume d’huile d’une friteuse varie en fonction des modèles. Il dépend essentiellement de la capacité de l’appareil et du principe de fonctionnement.

Par exemple, les friteuses sans huile ou avec panier incliné demandent une faible quantité d’huile tandis que les modèles avec zone froide en exigent plus.

La cuve amovible

Elle permet de gagner du temps et de nettoyer plus facilement la friteuse, qui reste de ce fait plus propre.

La zone froide

Située généralement au fond de la cuve, la zone froide permet de récupérer les petits morceaux d’aliments carbonisés et d’éviter leur redéposition sur la nourriture.

Les filtres

Certains modèles de friteuses sont équipés d’un filtres anti-odeurs ou d’un filtre à huile.

  • Le filtre anti-odeurs

Les friteuses électriques sont généralement équipées d’un filtre à odeurs. En fonction des modèles, il s’agit d’un filtre à charbon actif ou d’un filtre permanent en métal.

  • Le filtre à huile

Il est possible de réutiliser plusieurs fois l’huile de friture à condition de la filtrer pour en retirer les petits résidus frits. Certains appareils sont équipés d’un filtre à huile permettant de faciliter cette opération.

Le thermostat

En règle générale, les thermostats oscillent entre 150° et 190°, ce qui permet de couvrir la température de cuisson de toutes les variétés de fritures.

Le minuteur

Accessoire simple mais utile, il permet de contrôler la cuisson des plats sans l’arrêter et d’avertir l’utilisateur lorsque l’aliment est prêt qui peut le retirer au moment opportun. Certains appareils se coupent automatiquement une fois le temps écoulé.

Le hublot de contrôle

Pratique lorsque l’appareil est dépourvu de thermostat, il permet de contrôler visuellement la cuisson.

Le système de sécurité

Il existe des modèles de friteuse dont les parois restent froides qui ont été conçus pour limiter les risques de brûlure, notamment lorsque l’appareil est utilisé en présence d’enfants.

Certains appareils sont également dotés d’un système amortissant la plongée du panier qui permet de réduire les éclaboussures d’huile bouillante.

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