Comparatif des 11 meilleurs autocuiseurs, pour faciliter votre vie en cuisine

Quoi de plus pratique qu’un autocuiseur ? C’est l’ustensile indispensable à avoir dans sa cuisine ! Malheureusement, il est parfois difficile de s’y retrouver face aux multiples modèles qui existent sur le marché.

Pour vous aider à choisir le meilleur autocuiseur possible, nous avons dressé un comparatif complet.

Que vous soyez à la recherche d’un autocuiseur Seb, Tefal, Moulinex ; d’un autocuiseur pas cher ou même d’un autocuiseur électrique… soyez sûr de trouver votre bonheur ci-dessous.

Voici quelques-uns des critères que nous avons utilisé pour sélectionner les 10 meilleurs auto-cuiseurs de 2017 : le matériau utilisé, la praticité, la capacité, le type d’ouverture et les options intégrées. Bien entendu, nous avons également pris en compte l’aspect « sécurité » dans ce comparatif.

Pour en savoir plus sur les principaux critères à vérifier lorsque l’on choisit un autocuiseur, découvrez notre Guide d’achat en bas de cette page.

Quel est le meilleur autocuiseur ? Le comparatif 2017

meilleur autocuiseur 2017

Dans ce comparatif, nous allons passer en revue les 10 autocuiseurs qui ont retenu notre attention durant nos tests, et qui sont selon nous, les meilleurs autocuiseurs du moment.

Pour chaque modèle, nous vous proposons des caractéristiques techniques ainsi que les principaux avantages et inconvénients constatés.

ModèleCapacitéProgrammes 
Seb Clipso Plus P43714068L2Voir le prix
Tefal Secure 5 Neo P25344388L2Voir le prix
Russell Hobbs 19270-569LNonVoir le prix
Moulinex Intelligent Cookeo CE70416L4Voir le prix
Seb Clipso + Précision P44114068L2Voir le prix
Instant Pot 7-en-1 IP-DUO606L14Voir le prix
Moulinex Cookeo Connecté CE7038006L4Voir le prix
Seb Clipso Minut' Duo 2-en-1 P46051005LNonVoir le prix
Seb Authentique P05307006L1Voir le prix
Seb Nutricook Connect P44514168L4Voir le prix
Lagostina Domina Vitamin 120060101099LNonVoir le prix

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1. Seb Clipso Plus P4371406 – Le meilleur autocuiseur SEB

Seb Autocuiseur Clipso Plus P4371406 Avis

Le meilleur auto-cuiseur de 2017 est le Seb Clipso Plus P4371406 8L est un modèle proposé par la marque française SEB connue pour la qualité de ses produits.

Il affiche une capacité importante de 8 litres, permettant alors de préparer des plats pour six à huit personnes. Grâce à son panier en acier inoxydable, cet autocuiseur vapeur se révèle très pratique. Vous pouvez l’utiliser pour réaliser différentes recettes. Après avoir cuisiné, vous le rangerez facilement. Il s’agit en plus d’un modèle proposant un rapport qualité/prix plutôt intéressant.

Caractéristiques techniques

Le Seb Clipso Plus P4371406 8L est un autocuiseur de 4,9 kilogrammes avec des dimensions de 38,8 x 30 x 23,4 centimètres. L’utilisation est confortable grâce à son dispositif d’ouverture et de fermeture. Toujours en termes pratiques, les poignées sont rabattables.

En ce qui concerne la cuisson, deux programmes sont disponibles avec ce super autocuiseur. En fonction des préférences, la cuisson peut se faire à la vapeur, en utilisant le panier en inox. Côté hygiène, le couvercle, la cuve ainsi que le panier sont lavables.

Et pour une utilisation sécuritaire, cet appareil propose 5 niveaux de sécurité, dont 3 d’entre eux à la surpression. Si l’on s’intéresse à l’aspect pratique, le Seb Clipso Plus P4371406 8L peut être utilisé sur tous les feux, même sur les appareils à induction. À l’achat, l’appareil est accompagné d’un livre de recettes. Quant à l’application « Mon Autocuiseur », il donne accès à plus de deux-cents recettes.

Avantages de l’autocuiseur Seb Clipso Plus P4371406 8L

Le principal atout de cet autocuiseur Seb est sa grande capacité. Avec un contenant de 8 litres, il s’utilise pour préparer des plats pour une grande famille (jusqu’à 8 personnes). Grâce à son panier en inox, il est possible d’adopter la cuisson à la vapeur qui permet non seulement de préserver les goûts, mais également les valeurs nutritionnelles de chaque aliment. Pour ce qui est des poignées rabattables, elles sont facilitent grandement le rangement, surtout si votre cuisine est de taille assez modeste.

Un autre atout réside dans la présence du livre de recettes qui dévoile 50 manières d’utiliser l’autocuiseur pour préparer des savoureuses recettes.

Il y a également la possibilité de l’utiliser sur tous les feux, dont l’induction. Dans tous les cas, vous pouvez économiser de l’énergie grâce à la cuisson sous pression. Du point de vue pratique, le système CLIPSO rend l’ouverture et la fermeture plus facile. Quant à la soupape de pression, celle-ci est détachable et peut être ajusté sur différentes positions en fonction du type de cuisson. Enfin, la sécurité est garantie et réglable sur 5 niveaux et tous les éléments du Seb Clipso Plus P4371406 8L peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.

Quelques inconvénients

Même si le rapport qualité/prix est satisfaisant, le prix de l’auto-cuiseur Seb Clipso Plus P4371406 8L peut quand même rebuter de prime abord. Son poids qui frôle les 5 kilos peut également constituer un bémol. Enfin, au fil des utilisations, il est possible que le système de fermeture et les poignées affichent quelques signes de faiblesse.

Points fortsPoints faibles
  • Grande capacité
  • Joli design
  • Accompagné d’un panier vapeur en inox
  • Poignées rabattables
  • Doté d’une sécurité
  • Système de fermeture assez fragile
  • Poignées pas suffisamment résistantes
  • Prix relativement élevé

2. Tefal Secure 5 Neo P2534438 – Excellent rapport qualité/prix

Autocuiseur Tefal Secure 5 Neo P2534438 test

Le modèle Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L se distingue de prime abord par son design. Celui-ci a été spécialement pensé pour offrir un confort d’utilisation optimale et une sécurité optimisée. Vos cuissons s’effectuent dans les meilleures conditions. Il affiche une capacité de 8 litres, pour préparer des plats pour toute la famille. Les différentes options de cet autocuiseur de Tefal contribuent à votre plaisir de cuisiner. Celui-ci peut être utilisé sur tous les feux, même sur une cuisinière à induction. À tout cela s’ajoute la simplicité d’entretien.

Caractéristiques techniques

L’autocuiseur Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L est compatible avec plusieurs feux (gaz, vitrocéramique, induction). Il est doté de revêtements (intérieur et extérieur) en inox. Son système de fermeture à baïonnette s’avère particulièrement robuste. L’utilisateur bénéficie de trois niveaux de sécurité (dont trois à la surpression). La présence d’un panier vapeur vous offre la possibilité de réaliser des cuissons à la vapeur.

Avantages du Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L

Le Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L présente de nombreux avantages. Son design séduisant s’accompagne de nombreux autres atouts. Avec sa capacité de 8 litres, il est possible de cuisiner de grandes quantités.

La présence de deux programmes de cuisson se révèle pratique pour mieux s’adapter aux recettes préparées. Il est, en outre, possible de cuisiner à la vapeur grâce au panier dédié.

La manipulation est, pour sa part, très aisée : il suffit d’appuyer sur un bouton pour ouvrir et fermer l’appareil. Quant aux poignées d’ouverture très larges, elles garantissent une excellente prise en main de l’autocuiseur. Du point de vue sécurité, l’appareil est doté d’un dispositif Auto-Lock qui se déclenche avec un signal sonore. Côté entretien, la cuve peut être nettoyée au lave-vaisselle. Enfin, il convient de souligner que les pièces détachées sont disponibles durant 5 ans.

Quelques inconvénients

Parallèlement à ses multiples avantages, l’autocuiseur Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L présente quand même quelques inconvénients. D’abord, on déplore l’absence de minuteur, un accessoire pourtant très utile pour suivre de près vos cuissons et préparations. Ensuite, il y a les poignées qui ne sont pas rabattables, ce qui rend l’autocuiseur assez encombrant au rangement.

Points fortsPoints faibles
  • Bonne qualité (entièrement en inox)
  • Ouverture et fermeture pratiques
  • Bon rapport qualité / prix
  • Entretien simple
  • Absence de minuteur
  • Poignées non rabattables

3. Russell Hobbs 19270-56 – Le meilleur autocuiseur pas cher

Russell Hobbs 19270-56 essai

Le modèle Russell Hobbs 19270-56 Cuiseur Vapeur 800 W est un autocuiseur pas cher de grande capacité qui vous permet de réaliser vos recettes favorites dans les meilleures conditions.

Il propose une contenance totale de 9 litres répartis sur trois paniers qui sont indépendants les uns des autres. Ces derniers présentent la particularité d’être transparent, permettant de garder constamment l’œil sur la cuisson et son évolution.

Chacun des paniers est doté de deux poignées, pour un déplacement plus aisé. L’ensemble est soutenu par un socle en inox. Quant à la finition, celle-ci est en acier brossé. On retrouve un minuteur de 60 minutes sur l’un des côtés de cette base. À côté, il y a un témoin lumineux qui se déclenche lorsque l’appareil est en marche. Enfin, on retrouve également un indicateur du niveau d’eau au niveau du socle.

Caractéristiques techniques

L’autocuiseur Russell Hobbs 19270-56 Cuiseur Vapeur 800 W est un appareil affichant une puissance de 800 Watts et une capacité de 9 litres permettant de cuisiner pour plusieurs personnes (jusqu’à 10 personnes). Il possède une base en inox et sa couleur argentée lui confère une élégance certaine.

Cet autocuiseur peut être utilisé pour cuire différents types de plats : riz, légumes ou encore viande. Pour le rangement, les bols s’empilent les uns sur les autres, permettant un gain d’espace non négligeable. Concernant justement les paniers, chacun dispose de 6 compartiments destinés à la cuisson d’œufs. En outre, on retrouve un panier additionnel permettant de préparer du riz. Pour ce qui est du minuteur de 60 minutes, celui-ci s’arrête de manière automatique et émet un signal sonore lorsque le plat est prêt. Côté pratique, la présence de deux trous facilite le remplissage de la cuve. Le niveau d’eau peut ensuite être vérifié grâce à un indicateur.

Avantages du Russell Hobbs 19270-56 Cuiseur Vapeur 800 W

Le Russell Hobbs 19270-56 Cuiseur Vapeur 800 W est un appareil aux multiples avantages. D’abord la montée en température puis la cuisson se fait de façon rapide. Les paniers affichent une contenance très confortable, parfaite pour les gourmands et ceux qui souhaitent préparer des plats pour plusieurs.

Grâce aux bols empilables, cet autocuiseur est peu encombrant. Côté pratique et hygiène, l’utilisation et le nettoyage sont aisés. La possibilité de remplir la cuve par les côtés est très pratique.

À tout ces avantages s’ajoute le mode de cuisson vapeur permettant de préserver à la fois le goût et les valeurs nutritives de chaque aliment.

Quelques inconvénients

Du côté des inconvénients, le modèle Russell Hobbs 19270-56 Cuiseur Vapeur 800 W ne comporte pas de bouton marche/arrêt. Pour arrêter l’appareil, il est nécessaire de débrancher ce dernier. Ses différentes composantes ne peuvent, en outre, pas être nettoyées au lave-vaisselle. Les paniers sont en plastique et renferment du Bisphénol A. Enfin, on déplore aussi l’absence de livre de recettes.

Points fortsPoints faibles
  • Design sobre
  • Simplicité d’utilisation
  • Grande capacité de 9 litres
  • Présence de 3 contenants indépendants
  • Absence d’un bouton marche / arrêt
  • Incompatibilité avec le lave-vaisselle
  • Présence de Bisphénol A

4. Moulinex Intelligent Cookeo CE7041 – L’auto-cuiseur intelligent

autocuiseur Moulinex Intelligent Cookeo CE7041

L’autocuiseur Moulinex CE7041 Intelligent Cookeo appartient à la catégorie des appareils nouvelle génération qui facilitent la vie des utilisateurs.

Proposant un grand nombre de programmes, il vous donne l’impression d’être un véritable chef. C’est un véritable cuiseur intelligent qui se met au service de vos gourmandises.

Particulièrement sophistiqué, il affiche des performances qui ravissent les plus exigeants et permet de réaliser de nombreuses recettes.

Caractéristiques techniques

Le Moulinex CE7041 Intelligent Cookeo est un autocuiseur d’une capacité de 6 litres permettant de réaliser des plats pour une petite famille (jusqu’à 6 personnes, pour les moins gourmands). Son poids est de 6,4 kilos pour des dimensions de 39 x 38 x 37 centimètres. Il affiche une couleur blanche avec des finitions chromées : cet appareil convient bien à une cuisine moderne. Côté pratique, il est possible de nettoyer ses éléments au lave-vaisselle. Après l’achat du produit, les pièces de rechange sont disponibles pendant 5 ans.

Cet appareil moderne propose quatre menus grâce auxquels vous pouvez régler la cuisson au gré de vos envies et préférences. Il donne la possibilité d’ajuster la quantité des ingrédients suivant le nombre de convives. Le menu « Manuel » permet de choisir le mode de cuisson : rapide, rissolé, à vapeur ou encore sauce. Dans tous les cas, vous pouvez réaliser une multitude de recettes. D’ailleurs, vous pouvez enregistre celles que vous préférez à l’aide du menu Favori. Pour faire cuire vos aliments le plus vite possible, vous pouvez choisir entre deux niveaux de surpression.

Avantages de l’autocuiseur CE7041 Intelligent Cookeo de Moulinex

L’autocuiseur CE7041 Intelligent Cookeo de Moulinex est un appareil vraiment intelligent qui vous permet de cuisiner comme un chef. Vous disposez d’un livre comportant 100 recettes pour préparer de savoureux plats. Il s’agit d’un véritable guide qui vous permet de vous familiariser aisément à l’utilisation de cet appareil. Vous disposez de plusieurs recettes déjà programmées. La présence d’un panier vapeur vous permet de varier les recettes. Enfin, vous disposez d’une véritable assistance pour cuisiner comme un pro.

Quelques inconvénients

Côté inconvénient, le principal bémol se trouve au niveau du prix : il faut investir un minimum pour bénéficier des multiples avantages de cet appareil.

Avec un poids dépassant les 6 kilos, c’est aussi un ustensile plutôt lourd, d’autant plus que sa capacité est de « seulement » de 6 litres.

Points fortsPoints faibles
  • Plusieurs programmes de cuisson
  • Véritable assistant de cuisine
  • Des recettes pré-enregistrées
  • Son prix
  • Son poids

5. Seb Clipso + Précision P4411406 – Design et puissant

Seb Clipso Précision P4411406 test

L’autocuiseur Clipso P4411406 de Seb a déjà séduit de nombreux foyers. C’est un appareil possédant une capacité assez confortable (8 litres). Fabriqué en inox, il est à la fois esthétique et résistant. Avec cet ustensile de cuisine, vous pouvez préparer des plats de façon rapide et saine, grâce au mode de cuisson sous pression. Grâce à un minuteur, vous pouvez suivre l’évolution de vos préparations du début jusqu’à la fin.

Caractéristiques techniques

Le Clipso P4411406 de Seb affiche une capacité de 8 litres et un poids de 4,5 kilos. Il permet ainsi de préparer des plats pour 4 à 8 personnes environ. En fonction de vos envies du moment et de vos préférences, vous pouvez choisir entre deux programmes. En matière de sécurité, celle-ci est assurée sur trois niveaux, dont trois en surpression. Il est possible de l’utiliser sur tous les feux (dont les tables de cuisson à induction). Il n’est toutefois pas possible d’envisager des cuissons au four.

C’est un appareil à poignées rabattables dont les éléments peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Il est doté d’un système d’ouverture sans effort. Grâce à la présence d’un panier vapeur en acier inoxydable, vous pouvez cuisiner sainement et savourer des plats excellents pour les papilles et pour la santé. Le livre de recettes qui accompagne cet appareil facilite vos préparations. Après achat, les pièces de rechange sont disponibles pendant une durée de 5 ans.

Avantages de l’autocuiseur Clipso P4411406 de Seb

Le premier avantage du Clipso P4411406 de Seb se constate très vite : il brille par son design élégant.

C’est un appareil offrant une cuisson rapide et efficace des aliments, permettant une économie d’énergie non négligeable. À l’achat, vous obtenez un livre de 50 recettes faciles à réaliser et particulièrement délicieuses.

Vous apprécierez de nombreux autres atouts comme la présence d’un minuteur intelligent, la facilité d’ouverture et de fermeture, la présence d’un panier vapeur, les deux vitesses pour cuire, les poignées rabattables, la possibilité de nettoyage en lave-vaisselle sans oublier la compatibilité avec tous les feux de cuisson.

Quelques inconvénients

Le principal inconvénient de l’autocuiseur Clipso P4411406 de Seb est son prix qui est assez élevé. Et, justement, étant donné le prix à payer, on déplore la présence de matière plastique au niveau du couvercle, on s’attendait à plus de finesse.

Points fortsPoints faibles
  • Système d’ouverture et de fermeture très pratique
  • Les poignées sont rabattables
  • Son poids (seulement 4,5 kilos)
  • Livré avec des recettes
  • Son prix
  • Les matériaux utilisés

6. Instant Pot 7-en-1 IP-DUO60 – Le meilleur autocuiseur électrique

autocuiseur Instant Pot 7-en-1 IP-DUO60

L’autocuiseur Instant Pot IP-DUO60 7 en 1 vous facilite grandement la vie en cuisine. Il s’agit d’un autocuiseur électrique moderne qui rassemble 7 fonctionnalités en un seul modèle.

C’est un appareil qui vous permet de gagner du temps lorsque vous cuisinez. Il peut notamment être utilisé en tant que rice-cooker (pour cuire du riz), slow cooker (pour faire mijoter un plat à feu doux) ou cuiseur vapeur. L’autocuiseur Instant Pot IP-DUO60 7 en 1 fait également office de yaourtière et de four à micro-onde. Son utilisation est facilitée grâce à ses poignées ergonomiques.

Caractéristiques techniques

L’autocuiseur Instant Pot IP-DUO60 7 en 1 est un appareil puissant affichant une puissance de 1 000 Watts. Son poids est de 6,61 kilos pour des dimensions de 33 x 31 x 32 centimètres. Sa capacité est de 6 L avec un récipient intérieur de 16 x 22 centimètres, permettant de préparer des plats pour 4 à 6 personnes

L’autocuiseur Instant Pot IP-DUO60 7 en 1 peut fonctionner de manière autonome. La pression ainsi que la température s’ajustent de la manière automatique durant la cuisson. Il est d’ailleurs possible de choisir entre 14 modes de cuisson.

Lorsque vous déclenchez un programme, un microprocesseur se charge de tout. L’utilisateur doit juste incorporer les ingrédients et enclencher l’appareil. Il n’a pas à craindre de rater ou de brûler son plat. Une fois que l’autocuiseur a été programmé, il s’arrête automatiquement à la fin de cuisson. Il se place alors dans un mode permettant de garder le plat à température idéale (pour une période allant jusqu’à 10 heures).

Avantages de l’autocuiseur Instant Pot IP-DUO60 7 en 1

L’autocuiseur Instant Pot IP-DUO60 est donc un appareil 7 en 1, permettant à la fois un gain d’espace et gain de temps.

On apprécie sa facilité d’utilisation assurée par les 14 programmes intégrés et la présence d’un écran intuitif. La cuisine est un vrai plaisir.

Grâce à la cuisson sous pression, la préparation des plats se fait en quelques minutes seulement. Le caractère démontable du couvercle évite les coulures partout. Et en fonction des préférences de chacun, il est possible de choisir une puissance spécifique, qui va varier suivant que l’on souhaite mijoter, saisir ou cuire lentement.

Quelques inconvénients

L’autocuiseur Instant Pot IP-DUO60 présente seulement quelques points faibles. On peut lui reprocher un poids assez conséquent. Quant à la cuisson à la vapeur, celle-ci est difficile avec une température en dessous de 100 °C. Enfin, on constate également une fragilité de la languette au niveau du couvercle.

Points fortsPoints faibles
  • 7 fonctionnalités dans un seul appareil
  • 14 programmes de cuisson disponibles
  • Puissance de 1 000 W
  • Difficultés à cuire à la vapeur
  • Languette du couvercle plutôt fragile
  • Son poids

7. Moulinex Cookeo Connecté CE703800 – L’autocuiseur connecté

Moulinex Cookeo Connecte CE703800 avis

Le Cookeo Connect CE703800 Connecté de Moulinex est un appareil révolutionnaire qui affiche des performances étonnantes. Il convient aussi bien pour les cuisiniers débutants que pour les plus chevronnés. Très moderne, il est doté d’un écran en couleurs, d’un bouton unique et peut être connecté via Bluetooth à votre Smartphone ou votre tablette. Avec sa capacité de 6 litres, cet autocuiseur permet de préparer des plats pour 4 à 6 personnes.

Avec cet appareil, vous disposez de 100 recettes pré-enregistrées qui sont accessibles via le menu. Il ne vous reste plus qu’à suivre les étapes dictées et le tour est joué. La préparation de vos recettes se fait facilement et rapidement. Grâce au système intelligent, tout ce que vous avez à faire est de choisir la recette et de vous laisser guider. Au gré de vos envies et inspirations, vous pourrez réchauffer, dorer, cuire à la vapeur, dorer ou tout simplement garder un plat au chaud.

Caractéristiques techniques

Le Cookeo Connect CE703800 Connecté de Moulinex possède une cuve amovible en céramique. Son bol à trois couches affiche une épaisseur de 1,8 millimètre. Cet autocuiseur est accompagné d’un panier vapeur. Côté sécurité, il existe un système qui se déclenche en cas de surpression. Pour ce qui du cordon, celui-ci est détachable. Les différents éléments de cet appareil peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.

Avec cet appareil, vous avez le choix entre quatre programmes de cuisson, à choisir suivant vos désirs. Il s’agit des menus : Ingrédient, Favori, Recettes et Manuel. 7 modes de cuisson sont, par ailleurs, disponibles pour mieux répondre à vos exigences. Vous avez le choix entre cuisson sous pression, cuisson à la vapeur, cuisson douce, réchauffage, mijotage ou encore dorage. Le tout se fait à une puissance élevée de 1 200 Watts.

Avantages de l’autocuiseur Cookeo Connect CE703800

Le Cookeo Connect CE703800 Connecté de Moulinex est un véritable bijou technologique que vous apprécierez d’utiliser en cuisine. Avec la cuisson sous pression, vos plats sont prêts beaucoup plus rapidement, par rapport à la cuisson « classique ». Avec le même ustensile, vous avez la possibilité de réaliser différents types de plats, depuis les entrées jusqu’aux desserts sans oublier les plats. Avec cet appareil connecté, vous êtes guidé pas à pas dans toutes vos recettes.

Quelques inconvénients

Peu d’inconvénient pour le Cookeo Connect CE703800 Connecté de Moulinex, si ce n’est son prix un peu élevé. On déplore également sa capacité assez moyenne, ne permettant de réaliser que des recettes pour 6 personnes au maximum.

Points fortsPoints faibles
  • 100 recettes intégrées
  • Connectivité Bluetooth
  • Ecran LDC couleur
  • Des préparations pour seulement pour 6 personnes au maximum
  • Un prix assez élevé

8. Seb Clipso Minut’ Duo 2-en-1 P4605100 – Faitout et autocuiseur

Seb Clipso Minut Duo-2-en-1 P4605100 meilleur autocuiseur

Le huitième meilleur autocuiseur est le SEB P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO 2 en 1 de SEB vous invite à découvrir une toute nouvelle manière de cuisiner. Avec cet ustensile, vous réalisez vos recettes préférées plus facilement et plus rapidement.

C’est un appareil qui fait à la fois office d’autocuiseur et de faitout. En fonction de vos envies du moment, vous pouvez l’utiliser pour mijoter vos plats préférés ou pour cuire des aliments à la vapeur. Pour faire votre choix, il vous suffit d’activer un levier. En plus d’être pratique, c’est aussi un modèle léger et compact qui se range facilement.

Caractéristiques techniques de l’autocuiseur faitout P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO 2 en 1 de SEB

Le P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO 2 en 1 de SEB est donc un modèle deux en un qui possède une cuve bénéficiant d’un revêtement antiadhésif. Le système d’ouverture et de fermeture rend l’utilisation plus pratique et plus facile. Grâce au livre de recettes détaillé qui accompagne l’appareil, vous pourrez réaliser aisément vos recettes favorites. Cet autocuiseur en aluminium affiche des dimensions de 39 x 29,5 x 19 centimètres pour une capacité de 5 litres et un poids de 3,1 kilos. Il permet donc de préparer des plats pour deux à quatre personnes.

Avantages de l’autocuiseur CLIPSOMINUT’ DUO 2 en 1

En utilisant le P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO 2 en 1 de SEB, vous apprécierez la rapidité de cuisson. Celle-ci est en effet deux fois plus rapide qu’un modèleclassique. Cet appareil et doté d’un couvercle intelligent à deux positions : vous pouvez sélectionner le mode de cuisson qui convient pour votre plat.

Côté hygiène, ce faitout est très facile à nettoyer, notamment grâce à sa surface lisse et au revêtement anti-adhésif dont profite sa cuve.

Il s’agit d’un ustensile très pratique. Léger, il se manipule aisément d’une seule main grâce à son dispositif de fermeture et d’ouverture. Ajoutée à cela la poignée ergonomique, le confort d’utilisation est optimal.

Quelques inconvénients

Si l’on devait pointer du doigt un défaut de l’autocuiseur P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO 2 en 1 de SEB, on déplorerait l’impossibilité de préparer des plats pour plusieurs. Sa cuve ayant une capacité d’un peu plus de 3 kilos, il permettra tout juste de satisfaire deux gourmands, au maximum quatre personnes à l’appétit léger.

Points fortsPoints faibles
  • A la fois faitout et autocuiseur
  • Compact
  • Sécurité optimisée
  • Capacité limitée

9. Seb Authentique P0530700 – Un autocuiseur Seb pas cher

Seb Authentique P0530700 avis

L’autocuiseur Authentique de la marque Seb regroupe toutes les technologies mises au point, pour vous proposer un produit complet.

Pour une cuisson parfaite de vos aliments, cet autocuiseur sera votre plus grand allié. Il est doté d’un fond diffusal, adapté à tous types de feu. Tous vos aliments seront cuits de la même façon, et vous pourrez mettre votre autocuiseur sur tous les feux puisqu’il est compatible, même avec la vitrocéramique. L’autocuiseur Authentique est livré avec un panier vapeur. Vapeur, mijoté, ou saisie, vous n’aurez que l’embarras du choix concernant la cuisson à choisir.

Seb propose une large gamme sur ses autocuiseurs, de différentes contenances. Ce modèle 6 litres sera un véritable compromis puisqu’il s’adaptera à tous vos besoins et vous pourrez inviter jusqu’à 6 personnes.

Il est doté de poignées ergonomiques conçues pour votre sécurité, afin d’éviter les brûlures, mais aussi d’être facilement manipulable. Quatre sécurités sont à dénombrer sur l’autocuiseur de Seb, dont 3 fonctionnant à la surpression.

La fonction faitout finira de vous charmer sur cet autocuiseur : vous pourrez préparer différentes recettes avec un seul et même appareil.

En conclusion : l’autocuiseur Authentique de Seb propose une solution complète pour tous vos types de cuissons et sur tous les feux. Les technologies proposées comme le fond diffusal ou encore la fonction faitout, sont importantes dans votre choix d’autocuiseur. Cependant le prix est trop important pour des finitions de mauvaises qualités ou inexistantes.

Points fortsPoints faibles
  • Fond diffusal et tous feux
  • Fonction faitout
  • Panier en aluminium

10. Seb Nutricook Connect P4451416 – Compatible avec tous les feux

Seb Nutricook Connect P4451416 comparatif

Ce modèle Nutricook Connect vous invite à découvrir les nombreux avantages d’une marmite connectée via la technologie Bluetooth.

Celle-ci peut être associée à votre tablette pour une expérience de cuisine sortant de l’ordinaire. Un émetteur se charge de déterminer les différentes étapes de la cuisson. Les informations sont ensuite relayées vers l’appli. En fonction des aliments préparés, il est possible de choisir entre quatre programmes de cuisson.

Que vous prépariez des légumes, du poisson, des féculents ou encore de la viande, vous êtes certains de préparer un succulent plat tout en ayant l’assurance de préserver les qualités nutritionnelles des ingrédients.

Caractéristiques techniques

Avec cet autocuiseur, cuisiner devient un véritable jeu d’enfant. Vous préparez vos plats préférés facilement et rapidement. Vous disposez en plus de 200 recettes interactives : un guide vous accompagne étape par étape jusqu’à la réussite de votre préparation. Vous avez le choix entre 700 modes de cuisson à régler au gré des ingrédients utilisés.

Avec cet ustensile connecté, il est possible de lancer la recette à distance via l’appli « Mon autocuiseur ». Activez ensuite le mode Pas à Pas pour cuisiner en toute simplicité.

Avantages de l’autocuiseur Nutricook Connect

Le modèle P4451416 Nutricook Connect Inox 8 L – Connecté à l’iPad de SEB présente l’atout principal de la modernité : il se connecte à votre tablette via Bluetooth. La cuisson s’effectue deux fois plus rapidement, si l’on compare avec une cuisson classique. Il est possible de choisir un programme en fonction du type de repas (légumes, aliments délicats, poissons ou viandes).

Votre autocuiseur se révèle très pratique et son utilisation est très simple. Grâce à un système d’ouverture et de fermeture facile, vous pouvez utiliser une seule main pour les manipulations. Grâce à la présence du panier vapeur, les ingrédients peuvent être préparés sainement. Enfin, c’est un appareil compatible avec tous les feux (même l’induction).

Quelques inconvénients

Au niveau des points faibles et des inconvénients, il est difficile d’en trouver au P4451416 Nutricook Connect Inox 8 L – Connecté à l’iPad de SEB. Néanmoins, on peut lui reprocher son prix plutôt élevé. D’ailleurs étant donné l’investissement, on s’attend à des éléments bien robustes, ce qui n’est pas forcément le cas du minuteur.

Points fortsPoints faibles
  • Connectivité Bluetooth
  • 200 recettes disponibles
  • Facilité et rapidité de cuisson
  • Compatible avec tous les feux
  • Prix assez élevé
  • Le minuteur semble fragile

11. Lagostina Domina Vitamin 12006010109 – Grande capacité

auto-cuiseur Lagostina-Domina Vitamin 12006010109

L’autocuiseur vapeur Lagostina 12006010109 Domina Vitamin est un modèle de 24 centimètres de diamètre, pour une capacité de 9 litres. Grâce à cette importante contenance, vous pouvez l’utiliser pour préparer des plats pour toute une famille, jusqu’à dix personnes. Avec ses fonctionnalités multiples il vous permettra de concocter tous vos plats, depuis l’entrée jusqu’au dessert. C’est un appareil fabriqué en Italie qui offre une garantie de 25 ans.

Caractéristiques techniques

Le Lagostina 12006010109 Domina Vitamin est un appareil moderne aussi bien au niveau de son allure que de ses fonctionnalités. Il est doté d’un système d’ouverture et de fermeture sans effort, à une seule main. Justement, son couvercle est très léger.

Etant plaquée dans la cuve, la sécurité d’utilisation est optimisée. À noter d’ailleurs que l’ouverture de l’appareil n’est possible que lorsque la vapeur s’est totalement échappée (grâce au dispositif Leverblock). Le fond de la cuve est, en outre, fait de Lagoplan, ce qui garantit une cuisson homogène grâce à une diffusion uniforme de la chaleur couplée avec une haute vitesse de montée en température.

Le Lagostina possède une valve à deux positions pour mieux s’adapter aux ingrédients cuisinés (légumes, aliments délicats, viande, poisson…).

Avantages de l’autocuiseur Lagostina 12006010109 Domina Vitamin

Grâce à la soupape à deux pressions, vous pouvez régler la pression en fonction des aliments à préparer : les saveurs ainsi que les qualités nutritionnelles des ingrédients sont préservées.

Cet autocuiseur est, par ailleurs, doté de parois à trois couches qui assurent une répartition homogène de la chaleur sur toute la cocotte. C’est une caractéristique indispensable pour réussir certaines recettes compliquées, les grillades ou encore les plats mijotés et rissolés.

Quant à son fond, il profite dont du fond Lagoplan et ses 5 couches : la chaleur est parfaitement répartie et les adhérences sont évitées. Avec cet appareil la cuisson frise la perfection. Les préparatifs s’effectuent en toute facilité. À tout cela s’ajoute le design moderne.

Quelques inconvénients

Le Lagostina 12006010109 Domina Vitamin présente seulement quelques inconvénients. On déplore notamment le fait que les poignées ne sont pas isolées. Dans la mesure où elles sont en acier, on peut facilement s’y brûler. On peut également lui reprocher son prix qui est assez élevé, mais la qualité a un coût.

Points fortsPoints faibles
  • Design
  • Grande capacité (9 litres)
  • Répartition uniforme de la chaleur
  • Cuisson homogène
  • Poignées non isolées
  • Difficulté à retirer le couvercle qui est intégré à la cocotte

Qu’est-ce qu’un autocuiseur ?

Un autocuiseur est un appareil de cuisine connu aussi sous l’appellation de « cocotte-minute ». On parle parfois de casserole ou de marmite à pression. Cet équipement se présente sous la forme d’une cuve métallique épaisse qui est surmontée d’un couvercle hermétique doté lui-même d’une soupape de dépressurisation.

Le mode de fonctionnement en lui-même est simple : l’autocuiseur permet une cuisson optimale des aliments sous haute pression. En fonction des goûts et préférences de chacun, la cuisson se fait directement dans la cuve soit dans un panier métallique. Dans ce dernier cas, il s’agit d’une cuisson à la vapeur. Avec un autocuiseur, la température de cuisson dépasse les 100 °C pour atteindre jusqu’à 118 °C.

À noter que lorsque la pression atteint un certain seuil (1,8 bar), la valve se déclenche et la vapeur s’échappe. À partir de ce moment, le cuisiner peut réduire le feu, attendant que le plat soit prêt.

Les avantages d’un autocuiseur

L’utilisation d’un autocuiseur présente de multiples avantages qui sont constatés au niveau pratique, mais aussi au niveau de la qualité des plats concoctés. Facile à utiliser, à nettoyer et offrant des repas de bonne qualité, c’est un appareil qui charme de plus en plus de ménages.

Une cuisson rapide

Le premier avantage de l’autocuiseur réside dans la rapidité de la cuisson. Ce qui implique un gain de temps et de consommation énergétique non négligeable. Il s’agit d’ailleurs du principal atout qui motive l’achat de cet ustensile de cuisine. À une époque où tout va à 100 à l’heure, c’est un équipement qui séduit inévitablement.

Consommation énergétique moindre

Avec l’autocuiseur, la cuisson se fait donc rapidement. Implicitement, vous consommez moins d’énergie, que ce soit de l’électricité ou du gaz. Une fois que la pression a atteint le bon niveau, le feu peut être diminué et le plat va mijoter doucement. Le temps de cuisson est beaucoup plus court par rapport à une marmite classique.

Simplicité de nettoyage

Dans le registre pratique, l’autocuiseur est facile à nettoyer. Pour un autocuiseur en acier inoxydable, il suffit d’une spatule en bois pour gratter la nourriture qui serait collée sur les parois, de l’eau chaude et des cristaux de soude pour parfaire le nettoyage. Quelques coups de frottage et le tour est joué.

Varier les façons de cuisiner

En adoptant l’autocuiseur, vous pourrez cuisiner de différentes façons à l’aide d’un seul et unique appareil. Cet appareil vous donne la possibilité de varier facilement les saveurs au gré de vos envies. L’autocuiseur permet notamment de réaliser des préparations à l’étouffée, du bœuf braisé, un rôti, un pot-au-feu ou encore une soupe de légumes. Il permet également la réalisation de légumes, céréales ou encore pommes de terre à la vapeur.

Profiter d’une cuisine saine

La cuisine réalisée avec un autocuiseur est à la fois légère et saine, excellente pour la santé. Grâce à une fermeture hermétique, les propriétés nutritionnelles des ingrédients utilisés sont préservées. On retrouve alors les sels minéraux et les vitamines présents dans ces derniers. C’est l’appareil idéal pour cuisiner léger et pour limiter l’utilisation de graisse.

Apprécier une cuisine goûteuse

Cerise sur le gâteau, les saveurs sont meilleures avec une cuisson à l’autocuiseur. Les différents ingrédients conservent bien leur goût. À noter aussi qu’il faut être raisonnable avec les épices, car leur saveur est assez prononcée avec l’autocuiseur.

Comment choisir un autocuiseur ?

Le choix d’un autocuiseur s’effectue en tenant d’un certain nombre de paramètres. Il faut considérer le côté pratique, la sécurité, la qualité et la robustesse de l’appareil. Aucun élément ne doit être laissé au hasard. Voici donc quelques critères importants :

Le bon matériau

Le premier critère de choix d’un autocuiseur est le matériau dont il est fait. D’abord, il y a la fonte d’acier noire, ce matériau affiche de hautes capacités de conduction, il stocke et diffuse bien la chaleur. Vient ensuite l’aluminium, matériau qu’on rencontre le plus souvent. Il présente l’avantage d’être léger et donc pratique à utiliser. Enfin, il y a l’inox qui est à la fois incassable et excellent conducteur de chaleur. On peut également pencher pour des petits autocuiseurs en verre trempé que l’on peut utiliser pour une cuisson au four. Il convient de noter que l’autocuiseur (généralement en inox) peut être électrique : c’est un modèle encore plus pratique qui s’adresse aux plus pressés.

La capacité

Vient ensuite le choix de la capacité qui dépend du nombre de personnes à nourrir quotidiennement. Pour deux à quatre personnes, une petite cuve de 4,5 litres fait amplement l’affaire. Pour des préparations destinées à quatre à six personnes, la cuve aura une capacité idéale de 6 litres. Pour cinq à huit personnes, il faudra une plus grande cuve d’une capacité de 8 litres. Pour plus de six personnes, la cuve aura une contenance de 10 litres. Songez également à l’espace dont vous disposez pour ranger l’autocuiseur au moment de l’achat.

L’ouverture

Le système d’ouverture influence également votre choix. Les modèles traditionnels sont dotés d’un dispositif de fermeture à base d’étriers et serrage à vis. Plus tard, il y a eu les systèmes à baïonnette qui a rendu l’utilisation plus facile. Aujourd’hui, on apprécie surtout la technologie Clipso® grâce à laquelle on peut ouvrir et fermer l’autocuiseur en se servant d’une seule main. Pour une ouverture encore plus facile, privilégiez les modèles équipés d’une poignée ergonomique.

Des options intéressantes

À l’achat d’un autocuiseur, il est judicieux de regarder de près les options pratiques disponibles. La présence d’un minuteur s’avère particulièrement intéressante. Ce gadget permet de garder le contrôle sur la cuisson. Il s’enclenche deux fois : au moment de la cuisson sous pression et lorsque le plat est prêt. De manière générale, le minuteur est détachable et peut être emporté avec soi, en vaquant à d’autres occupations.

La présence de poignées rabattables constitue une option intéressante, indispensable pour le rangement : lorsque l’appareil n’est pas utilisé, il occupe un moindre espace.

Quid de la sécurité

Dernier point, mais très important : la sécurité. Certains modèles sont dotés de dispositifs de sécurité automatique qui se déclenchent à l’ouverture, à la fermeture ou encore à la surpression.

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